Khám phá 5 loại cà phê hạt Tây Nguyên

Khám phá 5 loại cà phê hạt Tây Nguyên

Cà phê Tây Nguyên gồm có 5 Loại –  Khám phá các loại cà phê Tây Nguyên

Cà phê Tây Nguyên có 5 loại. Nhắc tới cà phê chúng ta phải nhắc tới Tây Nguyên. Khu vực Tây Nguyên được coi là xứ sở của hạt cà phê. Tại Tây Nguyên không chỉ nhiều về chủng loại cà phê, mag còn nhiều về sản lượng cà phê.

Các loại cà phê Tây Nguyên.

Các loại cà phê tây Nguyên gồm các loại sau. Cà phê Cà phê Tây Nguyên Robusta. Cà phê Cherry. Cà phê Culi, và Cà phê Moka.

Sau đây mời các bạn cùng Svoy Tour tìm hiểu chi tiết 5 loại cà phê.

Mỗi loại cà phê có mùi hương và vị khác nhau. Để có cà phê chế phin ngon và thơm người bản xứ đã phối hợp các loại hạt cà phê với nhau để tạo lên một sản phẩm đặc trưng. Thông qua các nội dung mà Svoy Tour cung cấp các bạn cũng có thể phối hợp theo một công thức mà bạn ưng ý.

Cà phê Moka.

Cà phê Moka với vị chua thanh. Cà phê Moka được gọi với cái tên nữ hoàng cà phê. Đây là loại cà phê cao cấp.  Nguồn gốc xuất hiện cà phê MoKa là tại Yemen (ở Trung Đông, trên bán đảo A-rập).

Cà phê MoKa cao cấp bởi hương và vị. Giá thành của hạt cà phê Moka là cao vì giống cà phê này khó trồng. Cây cà phê Moka khó trồng và có dễ bị sâu bệnh.  Đồng thời năng xuất của cà phê Moka không cao.

Cà phê Culi.

Cà phê Culi khác với cà phê Moka. nêu Moka có vị chua thì cà phê culi có vị  “Đắng” . Cà phê culi thường đường gọi là cà phê bi, ngoài ra Culi còn có một số tên gọi khác là  cafe Peaberry. Điểm nhận ra sự khác biệt là cà phê Culi có hình con ốc.  Cà phê Culi có hai loại Culi Robusta và Culi Arabica. Trong các loại cà phê được trồng tại khu vực Tây Nguyên thì Culi cũng được tròng nhiều bở Culi hiện nay rất được người tiêu dùng lựa chọn.

Cà phê Robusta

cà phê Robusta du nhập đến Đông Nam Á vào năm 1900 và được nhân giống, trồng trọt rộng rãi. Cà phê Robuta hay thường được gọi là cà phê “ Vối”. Cà phê vối chiếm tỷ lệ xuất khẩu cà phê của nước ta. Đối với mỗi quý khách nếu có cơ hội tới Tây Nguyên thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức ly cà phê ngay trên thủ phủ cà phê. Cà phê Robusta có vị đắng nhẹ,  mùi hơi gắt. Vì vậy Rubusta có thể phối hợp với các hạt cà phê khác.

Cà phê Cherry

Cà phê Cherry cũng là một trong những loại cà phê đucợ trồng tại Tây Nguyên. Tên thường gọi của cà phê Cherry là “ cà phê “ mít” . Cà phê mít có ưu điểm là cây cà phê này có sức đề kháng tốt .  Ngoài ra đây là loại cà phê cho năng xuất sản lượng cao.

Cà phê Cherry có mùi thơm thoang thoảng không gắt như Robusta. Chúng ta có thể nhận thấy cà phê Cherry có vị chua nhẹ.

Cà phê Arabica.

Cà phê Arabica cho vị chua thanh và đắng nhẹ. Uống cà phê Arabica không quá khó uống. Cà phê Arabica có hàm lượng cafein thấp lên đucợ nhiều người lựa chọn. Đặc biệt là phụ nữ. Cà phê arabica có nguồn gốc từ chây mỹ , Brazil.

 Vậy là Svoy Tour đã điểm danh các loại cà phê chính được trồng tại  Tây Nguyên. Mỗi loại cà phê có một loại vị , một hương riêng. Để có một ly cà phê ngon thì các hạt cà phê thường được phối trộn theo một tỷ lệ. 

Ngoài ra các bạn có thê tham khảo thêm các video về du lịch và ẩm thực của Svoy trên youtube