Đặc sản Mè Xửng Huế và 2 loại thông dụng nhất

Đặc sản mè xửng Huế

Đặc sản Mè Xửng Huế và 3 loại thông dụng nhất

Mè xửng Huế là đặc sản nổi tiếng. Với hương vị thơm ngon và vị bùi, béo..vv. Đi du lịch tới Huế chúng ta bắt gặp nhiều của hàng bán mè xửng. Svoy Tour xin mời các bạn cùng khám phá về mè xửng Huế. Đồng thời trong bài viết này Svoy Tour cũng giúp bạn phân loại mè xửng Huế

Đặc sản mè xửng Huế
Đặc sản mè xửng Huế

Giới thiệu về Mè xửng Huế

Mè xửng huế là đồ ăn vặt được người dân xứ Huế phát triển. Nguyên liệu sản xuất mè xửng là các loại hạt giàu dinh dưỡng kết hợp với đường và mạch nha.

Mè xửng Huế có vị ngọt của đườn dẻo thơm.Tuy làm từ đường và mạch nha nhưng mè xửng có vị ngọt thanh khong gắt.

Cách thưởng thức mè xửng Huế ngon đúng điệu.

Thưởng thức đặc sản Mè Xửng
Thưởng thức đặc sản Mè Xửng

Mè xửng Huế là đặc sản đồ ăn vặt. Cách thưởng thức không quá cầu kỳ. Khi mua mè xửng về người dùng có thể thưởng thức ngay không cần chế biến.

Nhưng để thưởng thức đúng vị, chuẩn văn hoá âm thực chúng ta cùng tìm hiểu kỹ hơn cùng svoy tour.  Thông qua quá trình tìm hiểu bạn sẽ biết được cách thưởng thức thức đặc sản bình dân này một cách cầu kỳ hơn nhưng đúng điệu nhất.

Để thưởng thức Mè Xửng của Huế  chúng ta sẽ uống kèm nước trà xanh. Trong trường hợp bạn không uống được trà do sợ mất ngủ chúng ta uống với một loại nước uống bất kỳ. Nhưng theo kinh nghiệm của Svoy Tour chúng ta lên thưởng thức với đồ uống nóng. Và đồng uống không quá ngọt vì mè xửng đã có vị ngọt sẵn có

Cách thưởng thức đặc sản mè xửng huế “chuẩn không cần chỉnh” là dùng trà. Chúng ta có thể dùng các loại trà ướp hương. Chúng ta  nhâm nhi với tách trà ướp sen ấm nóng. Nếu có điều kiện thì chúng ta pha trà bằng những hạt sương sớm trên lá sen..

Mè xửng Huế có những loại nào Phân loại mè xửng Huế ?

Trong thực tế ghi nhận xứ Huế có 3 loại mè xửng. Mè xửng dẻo, mè xửng gương, và mè xửng dòn. Mỗi loại kẹo mè xửng có hương vị riêng. Chi tiết các loại mè xửng như sau.

  1. Đặc sản Mè xửng dẻo.

Đặc sản mè sửng dẻo của xứ Huế đúng như tên gọi. Điều đầu tiên chúng ta nhận thấy kẹo Mè xửng dẻo có đặc điểm là dẻo. vị bùi của vừng, thơm của vừng.

Mè xửng dẻo có nguyên liệu chính để làm là đường cát, mạch nha, mè, đậu phộng.

Chiếc kẹo mè xửng dẻo Huế có vị dẻo dai đặc trưng của kẹo mè xửng.  Đồng thời thêm vào đó vị giòn bùi của lạc rang, v… kết hợp với mạch nha ngọt dịu. Được làm từ mạch nha.

  1. Đặc sản Mè xửng giòn lạ miệng của xứ Huế

Nếu so sánh với mè xửng dẻo thì mè xửng giòn có khác biệt rất lớn. Thành phần của mè xửng giòn làbột đậu nhiều hơn, đường ít hơn

Cách trình bày sản xuất mè xửng giòn cũng khác với mè xửng dẻo. Mè xửng giòn được bọc ngoài một lớp bánh đa nướng. Chính sự khác biệt  khiến chiếc kẹo mè xửng giòn cứng cáp hơn cả về hương vị

Kẹo mè xửng giòn khi cắn một miếng sẽ ngay lập tức giòn tan. Đây là sự khác biệt với kẹo mè xửng dẻo.

Liên hệ với Svoy Tour

Tìm đường tới Svoy Tour

Kênh youtube của chúng tôi

Hotline: 0967336381

 

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *